Редица характеристики на човешкото тяло - форма и движение на зъбите, дължина на стомашно чревния тракт и др. показват,
че храната характерна за човешкия биологичен вид е - плодове зеленчуци, зърнени култури и варива.
Вегетарианството има редица предимства в различни аспекти - здравословни, морални икономически и екологически.
По добро здраве-Вегетарианското меню повишава приема на фибри, магнезий, калий, витамини и намалява храните с наситени мазнини, холестерол, натрий.Повишава се общия тонус, тъй като за усвояването на растителната храна е необходимо по-малко енергия. Вегетариянската храна обогатява вкусовите възприятия и отключва сетивата.
Вегетариянците са оптимистично настроени, със стабилна емоционалност и развита духовност.При тях е ниска заболеваемоста от нелечими заболявания, като рак, диабет ,остеропороза.
Около 50 000 милиона животни годишно се избиват за храна..Месодобивната индустрия е наложила противоестествени методи за отглеждане на животните с оглед на максимални печалби. Вегетарианството е начин на живот, основан на уважение към природата, всяко живо същество и нас самите. То е прилагане на принципа на ненасилие, който е един от аспектите на моралния кодекс.
Всеки опит да се омаловажат плюсовете на вегетарианството е признак на консерватизъм и в разрез със здравия разум.
Напишете в коментари вашата любима вегетариянска рецепта!
Прочетете още: ДЖИНДЖИФИЛ